快餐店是一家专职致力发展中式快餐的连锁企业，创立于1998年，从小吃创业做起，曾缔造了当地的小吃一条街。2000年，中式餐馆鼓楼店开业，为企业开创中式快餐连锁奠定了基础。2004年实施特许加盟，加盟店民安店在2004年6月18日隆重开业。至今，快餐店已在宁波、杭州、金华、台州、江苏、安徽、山东等地区开设了近80多家连锁店，成为中国发展较快的中式快餐连锁企业。

餐饮经营管理有限公司主要经营中式快餐，同时也有小吃连锁店和升级版时尚酒店三种经营模式。由于品质稳定，服务规范也被带多家学校食堂作为定点单位。

创业初期，快餐店便确立了创品质、创卫生、创服务、创价值的经营理念，制定了个人、企业、社会共同发展的企业宗旨和打造成各省市专职水准、发展规模、影响力、文化内涵的餐饮连锁的战略目标，建立了高明全面的质量管理体系，规范专职的操作程序，合理完善的营销策略及持续创新的技术专长。企业得到了顾客和社会的广泛认同。